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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2016
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Classique
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Plaisir
Stock out
In a few words ...
Cette cuvée, dont le nom évoque l’altitude du Pic Saint Loup, prend de la hauteur ! Le vignoble est conduit selon les principes de l'agriculture biologique. Elevage en fûts de chêne français.
Tasting notes
Appearance
Robe grenat, profonde.
Aroma
Epicé aux notes de cuir et de fruits mûrs.
Wine Brutish | Fruity | Spicy
Taste
Epicé aux notes de cuir et de fruits mûrs.
Wine Long | Souple
Product details
Keeps
8 years
Peak
2023
Service
16°C
Grape varieties Grenache, Syrah
Terroir Adossé aux premiers contreforts des Cévennes, le vignoble plonge ses racines dans une palette de sols extrêmement variés : calcaires durs, calcaires tendres, conglomérats, dolomies, éboulis, calcaires fluviales et marnes.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
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Content
75cl
Decanting
60 min.
Food and wine pairings
Starters
Tourte au confit de canard
Meat
Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin
Vegetables
Quiche aux cèpes
Cheeses
Parmesan
Desserts
Biscuit au chocolat et noisettes
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Domaine Chazalon
Domaine Chazalon is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Altitude 658 2016.
Appellation
Pic Saint-Loup
The appellation Pic Saint-Loup is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Domaine Chazalon and its 0 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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