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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2013
Stock out
In a few words ...
The wine Chablis Grand Cru Vaudésir is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Domaine Lamblin et Fils. This 2013 vintage comes from the Bourgogne appellation. It is sold on TWIL at €43.60 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 14°. Its producer, Domaine Lamblin et Fils, produces 88 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Belle robe brillante, jaune or avec des reflets verts.
Aroma
Un nez expressif avec une complexité assurée par des arômes floraux élégants et délicats, complétés par des notes minérales (pierre à fusil), de grillé, de vanille, de miel et de noisette.
Wine Floral | Mineral | Roasted
Taste
Belle attaque franche poursuivie par un bon équilibre en bouche. Potentiel de rondeur et de gras bien dosé. Arômes de fleurs blanches, notes minérales, noisette. Long final exceptionnel.
Wine Gras | Long | Minéral | Rond
Product details
Keeps
10 years
Peak
A boire dès maintenant.
Service
14°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Sol composé de marnes calcaires, très riche en minuscules huîtres fossiles (Exogyra virgula).
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
13%
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Starters
Apéritif, charcuteries, nems, tapas.
Fish and seafood
Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.
Vegetables
Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.
Cheeses
Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.
Desserts
Brownies, tartes aux chocolats.
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Michel Lamblin et Fils
Domaine Lamblin et Fils is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 5 wines available to purchase, including the wine Chablis Grand Cru Vaudésir 2013.
Appellation
Bourgogne
The appellation Bourgogne is part of the region of Bourgogne from France which include Domaine Lamblin et Fils and its 5 cuvées. Spread over 28715 ha, this region is 1.5 million hectolitres.
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