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The wine Chablis Premier Cru Les Lys is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Domaine Bernard Defaix. This 2014 vintage comes from the Chablis Premier Cru appellation. It is sold on TWIL at €28.70 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 10°. Its producer, Domaine Bernard Defaix, produces 61 wine(s) available for purchase.
Appearance
Assez claire, or pâle.
Aroma
Des arômes élégants et légers de zeste d'agrumes, de réduction minérale et de discrètes nuances épicées.
Wine Dry | Fruity
Taste
Les notes d'agrumes toujours présentes sont accompagnées de traces boisées à la saveur délicate, rondent et délicieuses qui conservent le raffinement naturel d'un Lys sur la finale pure et précise.
Wine Minéral | Vif
Keeps
10 years
Peak
-
Service
10°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir kimméridgien
Culture type
Organic
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Pâtés, terrines, rillettes.
Meat
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Fish and seafood
Matelote de poissons, poissons au four, poissons crus, crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce.
Cheeses
Camenberts, bries, goudas, gruyères.
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Domaine Bernard Defaix
Domaine Bernard Defaix is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 6 wines available to purchase, including the wine Chablis Premier Cru Les Lys 2014.