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The wine Chassagne-Montrachet is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Edouard Delaunay. This 2018 vintage comes from the Chassagne-Montrachet appellation. It is sold on TWIL at €65.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 12°. Its producer, Edouard Delaunay, produces 113 wine(s) available for purchase.
Appearance
Très belle couleur jaune pâle.
Aroma
Le nez est très expressif, floral (fleurs blanches), avec des notes minérales (pierre à fusil, silex) et citronnées.
Wine Fruity | Mineral | Smooth
Taste
En bouche, il présente une belle fraîcheur et un boisé bien intégré qui sent la noisette fraîche. Des notes de pâtisserie apportent une touche de générosité.
Wine Fruité | Rond | Vif
Keeps
10 years
Peak
2025
Service
12°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Terres calcaires et caillouteuses.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Foie gras cuit.
Meat
Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce)
Fish and seafood
Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).
Vegetables
Ravioles de légumes, risottos aux asperges.
Cheeses
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte Tatin.
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Edouard Delaunay
Edouard Delaunay is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 18 wines available to purchase, including the wine Chassagne-Montrachet 2018.