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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 1989
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In a few words ...
Le chateau la tour vachon couvre une superficie d'un peu plus de 4 hectares, plantés de 80 % de merlot et 20 % de 20 % de cabernet.aucun herbicide ni pesticides ne sont utilisés pour l'exploitation.
le st emilion propose des vins charnus, épicés et souvent marqués par une note fruitée. le grand roi louis xiv l'avait surnommé "le nectar des dieux".
le millésime 1964 était un assez bon millésime mais très irrégulier en rouge comme en blanc, la météo capricieuse a joué avec les nerfs des propriétaires. Il fallait choisir la bonne fenêtre de tir pour effectuer les vendanges.
Tasting notes
Appearance
Un grenat soutenu rouge avec des reflets pourpre profond.
Aroma
Un bouquet complet persistant avec des arômes de fruits mûrs et vanilles.
Taste
Une attaque en douceur avec des tanins fins et des notes de vanilles, fruits rouges et cassis.
Product details
Keeps
10 years
Peak
-
Service
17°C
Grape varieties Cabernet, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon
Terroir Argile
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Meat
Rôtis
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Château Tour Vachon
Château Tour Vachon is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Château Tour Vachon 1989.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
The appellation Saint-Émilion Grand Cru is part of the region of Bordeaux from France which include Château Tour Vachon and its 0 cuvées. Spread over 80% red wines, but also 11% white wines, 9% rosé, this region is 6 million hectolitres per yer (80% red wines + white wines (dry, sweet and fortified), clairet and crémant rosés).
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