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HAC
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DEC
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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: No vintage
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Coup de cœur
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Révélation
- 2 Awards
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In a few words ...
The wine Cuvée Brut is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Champagne Pascal Lejeune. This No vintage vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €25.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 10°. Its producer, Champagne Pascal Lejeune, produces 12 wine(s) available for purchase.
Une belle manière de découvrir la Maison qui fut une des premières de Champagne à travailler en agriculture raisonnée et qui est maintenant certifiée "Viticulture durable en Champagne" !
Tasting notes
Appearance
Robe jaune clair avec de légers reflets verts, brillants. Bulles fines, cordon de mousse discret.
Aroma
Nez très agréable, ouvert avec des arômes proches de la pâtisserie (pate sablée, nougatine) Puis des arômes de foin séché, de tabac, d’amande grillée et d’abricots secs apparaissent.
Wine Empyreumatic | Gourmand
Taste
Bouche flatteuse, ample, avec une fraîcheur bien présente qui aboutit à une bonne structure. Arômes de fruits blancs s’exprimant avec des notes de pâte d’amande en fin de bouche.
Wine Elégant | Tendre
Product details
Keeps
5 years
Peak
-
Service
10°C
Grape varieties Chardonnay, Pinot meunier
Terroir Sol argilo-calcaire, limons
Culture type
High Environmental Value Certification - HVE
Alcohol
12%
Content
75cl
Decanting
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Food and wine pairings
Starters
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Meat
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Fish and seafood
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Vegetables
Fricassée de cèpes
Cheeses
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Guides reviews
1 / 3 Le Guide Hachette
88 / 100 Decanter
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Champagne Pascal Lejeune
Champagne Pascal Lejeune is a domain from the region Champagne in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Cuvée Brut No vintage.
Appellation
Champagne
The appellation Champagne is part of the region of Champagne from France which include Champagne Pascal Lejeune and its 0 cuvées. Spread over -, this region is 90% sparkling wines, 5% red wines and 5% rosés.
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