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Selection SommelierEstimated delivery between 15 and May 16,
Discover the fascinating history of the clos badon thunevin vineyard, originally founded by philippe dugos. In 1998, winemaker jean luc thunevin and murielle andraud acquired the property after a
Appearance
Dense, dark garnet-red color, tending toward violet in its youth.
Aroma
Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.
Wine Empyreumatic | Fruity
Taste
The wines are full-bodied, robust with a fine tannic structure.
Wine Fruité | Fumé | Tannique
Keeps
7 years
Peak
4
Service
16°C
Grape varieties Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Meat
Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties
Vegetables
Cèpes
Cheeses
Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.
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Thunevin
Thunevin is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 33 wines available to purchase, including the wine Badon 2014.