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The wine Château Cardinal is a Red wine produced in the Bordeaux region in France, by Château Cardinal. This 2015 vintage comes from the Montagne-Saint-Émilion appellation. It is sold on TWIL at €99.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 17°. Its producer, Château Cardinal, produces 2 wine(s) available for purchase.
"Ce 2015 admirable arbore une magnifique tenue rubis, quasi opaque, prélude à une olfaction fruitée (myrtille, cerise), enrichie de notes épicées. Tout aussi fringante, la bouche, moelleuse en attaque, d'une grande harmonie, apparaît à la fois croquante, dense et généreuse, structurée par des tanins fermes."
Appearance
La robe est rouge grenat, sombre.
Aroma
Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs, légèrement épicés.
Wine Fruity | Spicy
Taste
En bouche, le vin est charpenté avec une belle matière soyeuse. La finale est longue et fruité.
Wine Charpenté | Fruité | Long
Keeps
10 years
Peak
2021
Service
17°C
Grape varieties Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argilo-calcaire.
Culture type
-
Alcohol
14.5%
Content
75cl
Decanting
60 min.
Starters
Charcuterie.
Meat
Entrecôte bordelaise.
Vegetables
Cèpes farcis.
Cheeses
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
3 / 3 Le Guide Hachette
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Château Cardinal
Château Cardinal is a domain from the region Bordeaux in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Château Cardinal 2015.