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Chablis Grand Cru Valmur Domaine Gautheron Alain et Cyril White wine ● Chablis Grand Cru
2018 75clThe wine Chablis Grand Cru Valmur is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Domaine Gautheron Alain et Cyril. This 2018 vintage comes from the Chablis Grand Cru appellation. It is sold on TWIL at €59.90 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 11°. Its producer, Domaine Gautheron Alain et Cyril, produces 85 wine(s) available for purchase.
Appearance
Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.
Aroma
Le nez est dense et pur. On y trouve des arômes d'agrumes, de vanille, de beurre frais et de noisettes.
Wine Floral | Fruity | Mineral
Taste
La bouche est riche et structuré. Elle exprime le végétal frais et le floral mettant en valeur des notes fruitées et vanillées.
Wine Boisé | Elégant | Fruité | Minéral
Keeps
15 years
Peak
2028
Service
11°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Argilo-Calcaire (Kimméridgien).
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
13%
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Foie gras poëlé aux pêches de vignes.
Meat
Chapon rôti aux trompettes des morts
Fish and seafood
Quenelles Saint Jacques et sa bisque de homard
Vegetables
Terrine froide de légumes au coulis de tomates
Cheeses
Fondue d'époisse au marc de bourgogne
Desserts
Tarte tiède aux pommes caramélisés
92 / 100 Tim Atkin
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Domaine Gautheron Alain et Cyril
Domaine Gautheron Alain et Cyril is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 5 wines available to purchase, including the wine Chablis Grand Cru Valmur 2018.