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Chablis Grand Cru "vaudésirs" Domaine Jean-Paul et Benoit Droin White wine ● Chablis Grand Cru
2021 75cl
6 bottles remaining
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2021
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Twil Cave de BourgogneEstimated delivery between 7 and May 10,
In a few words ...
The wine Chablis Grand Cru "Vaudésirs" is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Domaine Jean-Paul et Benoit Droin. This 2021 vintage comes from the Chablis Grand Cru appellation. It is sold on TWIL at €104.36 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 12°. Its producer, Domaine Jean-Paul et Benoit Droin, produces 57 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Robe dorée.
Aroma
Fruité avec des notes florales et minérales.
Wine Floral | Fruity | Mineral
Taste
Une belle rondeur, de la longueur et de la minéralité !
Wine Long | Minéral | Rond
Product details
Keeps
-
Peak
-
Service
12°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Vaudésir signifierait-il la vallée des désirs ? En 1429, il se trouve une vigne « du vau daisey, tenant à la vigne du roy, nostre syre ». Le nom est aussi orthographié « vau daisy », « vau daisy » puis « valdesay » et « valdaisy » en 1537. Hait en vieux f
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Starters
Foie gras
Meat
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche
Fish and seafood
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée
Cheeses
Roqueforts, bleus, epoisses
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Domaine Jean-Paul et Benoit Droin
Domaine Jean-Paul et Benoit Droin is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 11 wines available to purchase, including the wine Chablis Grand Cru "Vaudésirs" 2021.
Appellation
Chablis Grand Cru
The appellation Chablis Grand Cru is part of the region of Bourgogne from France which include Domaine Jean-Paul et Benoit Droin and its 11 cuvées. Spread over 28715 ha, this region is 1.5 million hectolitres.
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