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The wine Brut Champ Persin is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Champagne Moutard-Diligent. This No vintage vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €39.95 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 9°. Its producer, Champagne Moutard-Diligent, produces 23 wine(s) available for purchase.
Appearance
Mousse fine.
Aroma
Délicat marqué par des notes florales et des touches d’amande.
Wine Floral
Taste
Grande persistance avec une finale fraîche rehaussée par une remarquable structure où l’on retrouve des notes de citron et de pamplemousse.
Wine Fruité | Long
Keeps
5 years
Peak
-
Service
9°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Argilo-Calcaire sur le Kimméridgien de la Côte des Bar, sur la commune de Buxeuil- Parcelle nommée Champ Persin.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Meat
Une poularde de Bresse à la crème
Fish and seafood
Un beau poisson cuit simplement au four
Desserts
Une salade d’agrumes très peu sucrée, agrémentée d’herbes finement ciselées, menthe, estragon, ou basilic
90 / 100 Bettane et Desseauve
92 / 100 Wine Spectator
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Champagne Moutard-Diligent
Champagne Moutard-Diligent is a domain from the region Champagne in France, that produces 3 wines available to purchase, including the wine Brut Champ Persin No vintage.