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Gold Top Heidsieck & Co Monopole Sparkling wine | Champagne

2011 | 75cl

In stock

Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2011
Gold Top - Heidsieck & CO Monopole - 2011 - Effervescent
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Vranken Pommery Monopole

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Rated 4.7/5 on Trustpilot

In a few words ...

The wine Gold Top is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Heidsieck & CO Monopole. This 2011 vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €36.70 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 8°. Its producer, Heidsieck & CO Monopole, produces 30 wine(s) available for purchase.

Tasting notes

Appearance

De couleur jaune doré, il possède des reflets brillants qui lui donnent tout son éclat et un cordon délicat.

Aroma

Son nez est puissant avec des notes de fruits murs, puis de tabac blond et de café torréfié.

Taste

Dès la première bouche le caractère et la puissance de ce millésime s’affirment. Une bouche ample avec des arômes de fruits confits et de miel de fougères.

Product details

Keeps

5 years

Peak

-

Service

8°C

Grape varieties Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Culture type

High Environmental Value Certification - HVE

Alcohol

12.5 ABV

Content

75cl

Decanting

-

Food and wine pairings

Starters

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Meat

Epaule d'agneau confite

Fish and seafood

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Vegetables

Fricassée de cèpes

Cheeses

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

Customer reviews
8

4/5

(8 customer review)

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Heidsieck & CO Monopole

Heidsieck & CO Monopole is a domain from the region Champagne in France, that produces 4 wines available to purchase, including the wine Gold Top 2011.