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-25%
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2016
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Coup de cœur
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Stock Limité
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Vin de garde
Stock out
In a few words ...
The wine X is a Red wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Château de Paraza. This 2016 vintage comes from the Minervois appellation. It is sold on TWIL at €31.50 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 17°. Its producer, Château de Paraza, produces 19 wine(s) available for purchase.
Cette cuvée d'exception est produite à moins de 500 bouteilles par an !
Tasting notes
Appearance
Robe soutenue, rouge grenat.
Aroma
Profond et complexe, cette cuvée s’ouvre sur un nez minéral d’une grande précision, sublimé par des notes torréfiées et fumées.
Wine Empyreumatic | Fruity | Mineral | Smoked | Vegatable
Taste
En bouche, des arômes de fraise et de groseille. Des tanins croquants se mêlent à une belle acidité procurant ainsi élégance et fraicheur. Une finale puissante et exotique avec des notes de menthe fraîche et de chocolat.
Wine Aromatique | Elégant | Fruité | Fumé | Long
Product details
Keeps
10 years
Peak
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Service
17°C
Grape varieties Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Sols calcaires palustres datant du tertiaire. Cailloux anguleux et galets siliceux en provenance de la Montagne noire.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
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Content
75cl
Decanting
30 min.
Food and wine pairings
Starters
Saucisson à la truffe, chorizo
Meat
Lasagnes al rage, carré d’agneau rôti aux herbes et au miel, côte de boeuf à la moelle
Vegetables
Aubergines farcies, gratin de légumes au piment d'Espelette
Cheeses
Fromages affinés
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Château de Paraza
Château de Paraza is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 1 wines available to purchase, including the wine X 2016.
Appellation
Minervois
The appellation Minervois is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Château de Paraza and its 1 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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