1

Gold Top Heidsieck & Co Monopole Sparkling wine ● Champagne

2010 75cl
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2010
Gold Top - Heidsieck & CO Monopole - 2010 - Effervescent
Stock out
In a few words ...

The wine Gold Top is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Heidsieck & CO Monopole. This 2010 vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €36.70 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 8°. Its producer, Heidsieck & CO Monopole, produces 41 wine(s) available for purchase.

Tasting notes

Appearance

Teinte jaune clair, il possède des reflets brillants qui lui donnent tout son éclat.

Aroma

Le premier nez est fumé. Il évolue vers des notes de fruits secs, grillés, tels que la noisette. Les arômes perçus sont ensuite de nature plus ronde et rappellent le miel avec une dominante de pain d’épice. Nous poursuivons la découverte olfactive avec de

Taste

Dès la première bouche le caractère et la puissance de ce millésime s’affirment. Une bouche très ample et ronde. Un Champagne crémeux. Ce vin présente une grande longueur. La dégustation se termine sur des saveurs d’amande grillée. L’équilibre est mainten

Product details

Keeps

5 years

Peak

-

Service

8°C

Grape varieties Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Culture type

High Environmental Value Certification - HVE

Alcohol

-

Content

75cl

Decanting

-

Food and wine pairings

Starters

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Meat

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Fish and seafood

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Vegetables

Fricassée de cèpes

Cheeses

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

Customer reviews
8

4/5

(8 customer review)

Have you tasted it?

Review this item

Heidsieck & CO Monopole

Heidsieck & CO Monopole is a domain from the region Champagne in France, that produces 4 wines available to purchase, including the wine Gold Top 2010.