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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2018
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In a few words ...
The wine Hamelin is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Domaine Hamelin. This 2018 vintage comes from the Petit-Chablis appellation. It is sold on TWIL at €15.20 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 10°. Its producer, Domaine Hamelin, produces 17 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Robe or clair et brillante.
Aroma
Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) mêlés à des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur fond minéral (silex, pierre à fusil).
Wine Floral | Fruity | Mineral
Taste
La bouche est vive et légère, équilibrée en acidité. Cette attaque enthousiaste se poursuit par une rondeur aimable. Son souffle iodé appartient aux caractères du pays. Son gras s’accorde à sa fraîcheur pour offrir au palais une sensation persistante et p
Wine Gras | Rond | Vif
Product details
Keeps
2 years
Peak
Jusqu' en 2022
Service
10°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir -
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Starters
Omelettes, œufs au plat, apéritifs servis avec des gougères.
Meat
Andouillette, escargots.
Fish and seafood
Huîtres, tartares de poisson, crevettes crues / grillées / en sauce, petite friture de rivière, sardines grillées.
Vegetables
Salades d’été.
Cheeses
Chèvres, fromages à pâte pressée ou cuite, comme le gouda et les gruyères.
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Domaine Hamelin
Domaine Hamelin is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 1 wines available to purchase, including the wine Hamelin 2018.
Appellation
Petit-Chablis
The appellation Petit-Chablis is part of the region of Bourgogne from France which include Domaine Hamelin and its 1 cuvées. Spread over 28715 ha, this region is 1.5 million hectolitres.
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