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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2016
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Biodynamie
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Coup de cœur
Stock out
In a few words ...
Aithera suit les critères de la biodynamie : méthode qui aide la plante à se défendre contre les parasites avec de petites doses de soufre et de cuivre. Cultivation sans irrigation pour économiser l'eau. Aucune sustance chimique utilisée. Aithera est cultivé sur les hautes collines de Cerreto Guidi, cultivé en cordon avec un rendement de 2,5 kg par vigne.
Tasting notes
Appearance
Robe jaune pâle.
Aroma
Arômes fruités, notes de magnolia, une finale agréable d'amande.
Wine Floral | Fruity
Taste
Un vin corsé avec une acidité équilibrée.
Wine Corsé | Fruité
Product details
Keeps
7 years
Peak
2021
Service
11°C
Grape varieties Malvasia bianca
Terroir Argilo-calcaire.
Culture type
Biodynamic
Alcohol
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Content
75cl
Decanting
30 min.
Food and wine pairings
Starters
Apéritif.
Meat
Volaille à la crème.
Fish and seafood
Sole meunière.
Vegetables
Risotto aux asperges.
Cheeses
Fromages de chèvre.
Desserts
Pommes au four.
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Poggiosecco
Poggiosecco is a domain from the region Toscane in Italie, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Aithera Malvasia Bianca 2016.
Appellation
Toscana IGT
The appellation Toscana IGT is part of the region of Toscane from Italie which include Poggiosecco and its 0 cuvées. Spread over 86 000 hectares, this region is .
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