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Vin vif, fruité et expressif. Le Clos se déguste en apéritif ou pendant le repas avec des crustacés, du poisson ou des fromages de chèvre.
Appearance
Robe jaune pâle.
Aroma
Typé sauvignon, fruits exotiques et notes végétales et florales. Aubépine, acacia, chèvrefeuille.
Wine Dry | Floral
Taste
Belle tension, attaque vive.
Wine Fruité | Vif
Keeps
2 years
Peak
2018
Service
12°C
Grape varieties Sauvignon blanc
Terroir Argilo-calcaire.
Culture type
Organic - AB
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Pain de poissons, crudités
Meat
Aiguillettes de poulet, quiche lorraine, andouillette au Vouvray
Fish and seafood
Bouillabaisse,
Vegetables
Choux braisés
Cheeses
Picodon, Bleu d'Auvergne
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Domaine du Clos Roussely
Domaine du Clos Roussely is a domain from the region Vallée de la Loire in France, that produces 10 wines available to purchase, including the wine L'Eclos 2016.