You have no items in your shopping cart.
15
RVF
RVF
14
B+D
B+D
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2015
-
Coup de cœur
-
Plaisir
Stock out
In a few words ...
Année de plantation 1976 Superficie 0,75 hectare Densité de plantation 7 000 pieds / hectare Vinification • Cuves bois tronconiques de 50 hl et 80 hl • Fermentation naturelle (indigène) • Cuvaison entre 3 et 4 semaines • Assemblage direct des jus de goutte et des jus de presse Elevage • 50% cuves inox, 50% fûts 400 l
" Le Carroir 2015 commence à se livrer dans un registre bien mûr, avec une carrure tout en muscle."
Tasting notes
Appearance
La robe est rouge rubis, profonde et brillante.
Aroma
Le nez révèle des notes de fruits frais et d'épices.
Wine Fruity | Spicy
Taste
En bouche, le vin s'ouvre sur une trame vive et souple. Le jus est puissant et la finale épicée.
Wine Corsé | Fruité | Long | Souple
Product details
Keeps
10 years
Peak
2020
Service
16°C
Grape varieties Pinot noir
Terroir Silex, exposition est.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
60 min.
Food and wine pairings
Starters
Apéritif, charcuterie.
Meat
Grillades.
Vegetables
Légumes confits aux épices douces.
Cheeses
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Guides reviews
15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
Customer reviews
Have you tasted it?
Review this item
Domaine Pellé
Domaine Pellé is a domain from the region Vallée de la Loire in France, that produces 1 wines available to purchase, including the wine Le Carroir 2015.
Appellation
Menetou-Salon
The appellation Menetou-Salon is part of the region of Vallée de la Loire from France which include Domaine Pellé and its 1 cuvées. Spread over ., this region is 4 million hectolitres per year.
See appellation page
Menetou-Salon : most popular
TWIL - Achat de Vin
