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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2018
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Atypique
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Bio
Stock out
In a few words ...
The wine Le Salsous is a Red wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Domaine Garrabou. This 2018 vintage comes from the Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude appellation. It is sold on TWIL at €15.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 3 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 15°. Its producer, Domaine Garrabou, produces 11 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Jolie robe rouge cerise avec des reflets violacés.
Aroma
Le nez est intense, complexe caractérisé par la griotte, les épices une légère note boisé et beaucoup de fruit.
Wine Fruity | Spicy
Taste
L’attaque en bouche est droite, nette et riche. On retrouve ce caractère complexe, légèrement fumé avec un côté cerise acidulée. Le milieu de bouche est plein, intense avec des tanins fermes mais déjà bien enrobés. La finale est longue et comple
Wine Fruité | Fumé | Long
Product details
Keeps
10 years
Peak
2023
Service
15°C
Grape varieties Pinot noir
Terroir argilo-calcaire
Culture type
Organic
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
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Food and wine pairings
Meat
Poulet rôtie, canard
Vegetables
Purée de pomme de terre
Cheeses
assiette de fromages
Desserts
Fondant au chocolat, mousse au chocolat, fraisier
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Domaine Garrabou
Domaine Garrabou is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 2 wines available to purchase, including the wine Le Salsous 2018.
Appellation
Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude
The appellation Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Domaine Garrabou and its 2 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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