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Ce Lieu-Dit bénéficie d'une exposition sud-est, à une altitude de 250-280 mètres au dessus du niveau de la mer. C'est l'une des meilleures expositions pour la vigne, car elle reçoit un ensoleillement optimal.
Appearance
Rouge rubis profond aux reflets violacés.
Aroma
Très frais, sur la cerise noire et la framboise, notes fumées et toastées.
Wine Fruity
Taste
Belle structure des arômes de cassis mélangés à des saveurs grillées. Les tanins sont généreux et épicés. Jolie persistance aromatique s'achevant sur une belle fraîcheur.
Wine Fruité | Minéral | Rond
Keeps
2023 years
Peak
2018
Service
16°C
Grape varieties Pinot noir
Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.
Culture type
-
Alcohol
13%
Content
75cl
Decanting
60 min.
Starters
Charcuterie.
Meat
Terrines, charcuterie, viandes en sauce (boeuf bourguignon, coq au vin), viandes rôties.
Vegetables
Pommes de terre en robe des champs.
Cheeses
Epoisses.
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Antonin Rodet
Antonin Rodet is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 20 wines available to purchase, including the wine Mercurey Premier Cru en Sazenay Château de Mercey 2013.