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The wine Millésime 2006 Grand Cru - Brut is a Sparkling wine produced in the Champagne region in France, by Champagne Barnaut. This 2009 vintage comes from the Champagne appellation. It is sold on TWIL at €46.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 12°. Its producer, Champagne Barnaut, produces 12 wine(s) available for purchase.
Appearance
Bulle fine, mousse à la fois discrète et persistante, robe de couleur or légèrement ambrée.
Aroma
Maturité et vinosité sans excès, l'équilibre des deux cépages apporte à la fois des parfums de fruits blancs et de mirabelle sur un fond floral.
Taste
Bonne attaque franche, équilibrée par une belle rondeur, avec une longueur digne des plus grands crus, qui laisse un palais frais.
Keeps
5 years
Peak
2016
Service
12°C
Grape varieties Chardonnay, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
12.5%
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Meat
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Fish and seafood
Poissons à la crème, en terrine, ou crus, les coquillages frais, en sauce et en cassolette, les crustacés grillés et les fruits de mer.
Vegetables
Fricassée de cèpes
Cheeses
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Barnaut
Champagne Barnaut is a domain from the region Champagne in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Millésime 2006 Grand Cru - Brut 2009.