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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2017
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In a few words ...
The wine Pic Saint Loup is a Red wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Domaine de Mortiès. This 2017 vintage comes from the Pic Saint-Loup appellation. It is sold on TWIL at €18.20 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 16°. Its producer, Domaine de Mortiès, produces 23 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Robe sombre aux reflets de jeunesse.
Aroma
Le nez franc, laisse entrevoir de beaux arômes épicés, réglissés et fruités avec des notes de cassis et de framboise.
Wine Fruity | Spicy
Taste
La bouche est puissante, bien équilibrée par la tension et exprime une jolie minéralité. La finale est fraîche avec des tanins encore un peu fougueux.
Wine Minéral
Product details
Keeps
8 years
Peak
-
Service
16°C
Grape varieties Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Adossé aux premiers contreforts des Cévennes, le vignoble plonge ses racines dans une palette de sols extrêmement variés : calcaires durs, calcaires tendres, conglomérats, dolomies, éboulis, calcaires fluviales et marnes.
Culture type
Organic
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
30 min.
Food and wine pairings
Starters
Tourte au confit de canard.
Meat
Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin.
Vegetables
Quiche aux cèpes.
Cheeses
Parmesan.
Desserts
Biscuit au chocolat et noisettes.
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Domaine de Mortiès
Domaine de Mortiès is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Pic Saint Loup 2017.
Appellation
Pic Saint-Loup
The appellation Pic Saint-Loup is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Domaine de Mortiès and its 0 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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