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Le Chevalier de Stérimberg Paul Jaboulet Aîné White wine ● Hermitage ou Ermitage

2012 75cl
2 ratings by guides
  • 93
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    • heart
    Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2012
    Le Chevalier de Stérimberg - Paul Jaboulet Aîné - 2012 - Blanc
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    In a few words ...

    Un vin blanc hors du commun qui n'a rien à envier des meilleurs Bourgognes blancs, il s'agit bien de l'Hermitage Chevalier de Stérimberg. Vinifié d'un style serré, concentré et tout en fraicheur, son nez subtile, une bouche ample donnent ce vin élégant. Fermentation en barrique et cuve béton ovoïde, les lies sont ensuite remises en suspension par bâtonnage durant les 8 à 10 mois d'élevage.

    Product details

    Keeps

    7 years

    Peak

    -

    Service

    10°C

    Grape varieties Marsanne, Roussanne

    Terroir -

    Culture type

    Reasoned agriculture

    Alcohol

    13.5%

    Content

    75cl

    Decanting

    -

    Guides reviews

    4.65/5

    (2 ratings by guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 Wine Spectator

    Customer reviews
    10

    4/5

    (10 customer review)

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    Appellation

    Hermitage ou Ermitage

    The appellation Hermitage ou Ermitage is part of the region of Vallée du Rhône from France which include Paul Jaboulet Aîné and its 61 cuvées. Spread over The Rhone Valley and its rich, complex terroirs. The region is divided into two distinct subregions: Northern Rhone (known as Rhône Septentrional) and Southern Rhone (Rhône Méridional). In the former we find strong wines in beautiful colours with warm, spicy notes, produced by vineyards that stretch 4,700 ha along the Rhone. The latter, with an area of 71,000 ha, is much more important, and this is evident of course in its annual production of red, rosé and white wines quite unlike those of the Northern Rhone., this region is 3 million hectolitres per year of red wines, rosés, dry and sparkling white wines, and natural sweet wine..

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