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Au cœur de la Côte Chalonnaise, Mercurey est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne. Les vignes se situent entre 230 et 320 mètres d’altitude. C'est un vin qui après 2 ans s'est bien ouvert et peut être gardé en cave encore 5 ans.
Appearance
Robe grenat.
Aroma
Nez de fruits rouges intenses, de cassis, légèrement boisé.
Wine Fruity
Taste
Bouche expressive et ronde.
Wine Aromatique | Boisé | Elégant | Rond | Souple
Keeps
7 years
Peak
-
Service
15°C
Grape varieties Pinot noir
Terroir Calcaires
Culture type
-
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Terrine de campagne
Meat
Boeuf bourguignon, lapin aux cèpes, porc froid, poule au pot
Fish and seafood
Carpaccio de thon rouge
Cheeses
Salers, Langres
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Maison Colin Seguin
Maison Colin Seguin is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 35 wines available to purchase, including the wine Mercurey Excellence 2018.