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La Chapelle Magnum Paul Jaboulet Aîné - Magnum Red wine ● Hermitage ou Ermitage
2006 150cl
150cl
90
RP
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17
RVF
RVF
91
WS
WS
95
JMQ
JMQ
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2006
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Classique
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Vin de garde
Stock out
In a few words ...
"Fleuron de la Maison Jaboulet, la petite chapelle construite au XIIIème siècle par le chevalier Gaspard de Sterimberg sur les collines de Tain l’Hermitage, a donné son nom à l’Hermitage La Chapelle, l’un des meilleurs vins du monde. Composée à 100% de très vieille syrah plantée sur des sols riches et variés, cette cuvée est réalisée avec une très grande minutie. Une fois descendus des pentes de l’Hermitage sur des petits traineaux, les raisins sont triés et vinifiés traditionnellement dans les chais. La cuvée est ensuite élevée sous bois dans le chai millénaire le "Vineum" pendant 15 à 18 mois. " Le Figaro Vin
Tasting notes
Appearance
Robe d'une couleur rubis intense.
Aroma
Le nez est typé, d’une grande complexité. La syrah se révèle sur des notes de fruits noirs, et d'épices douces finement boisées.
Wine Fruity | Spicy
Taste
Une bouche fraiche! On note une parfaite acidité qui apporte une longue finale avec des tanins très fins. Belle concentration !
Wine Fruité | Long | Souple
Product details
Keeps
20 years
Peak
-
Service
17°C
Grape varieties Syrah
Terroir Sol formé d’arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss ainsi que de cailloux ronds.
Culture type
-
Alcohol
-
Content
150cl
Decanting
120 min.
Food and wine pairings
Starters
Foie gras poêlé, omelette aux truffes
Meat
Pigeonneau rôti aux cèpes, gigot d'agneau des prés salés, chevreuil sauce grand veneur
Vegetables
Gratin Dauphinois.
Cheeses
Bleu des Causses
Guides reviews
90 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
91 / 100 Wine Spectator
95 / 100 Jean-Marc Quarin
93 / 100 Wine Decider
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Paul Jaboulet Aîné
Paul Jaboulet Aîné is a domain from the region Vallée du Rhône in France, that produces 63 wines available to purchase, including the wine La Chapelle MAGNUM 2006.
Appellation
Hermitage ou Ermitage
The appellation Hermitage ou Ermitage is part of the region of Vallée du Rhône from France which include Paul Jaboulet Aîné and its 63 cuvées. Spread over The Rhone Valley and its rich, complex terroirs. The region is divided into two distinct subregions: Northern Rhone (known as Rhône Septentrional) and Southern Rhone (Rhône Méridional). In the former we find strong wines in beautiful colours with warm, spicy notes, produced by vineyards that stretch 4,700 ha along the Rhone. The latter, with an area of 71,000 ha, is much more important, and this is evident of course in its annual production of red, rosé and white wines quite unlike those of the Northern Rhone., this region is 3 million hectolitres per year of red wines, rosés, dry and sparkling white wines, and natural sweet wine..
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