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-31%
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2016
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Plaisir
Stock out
In a few words ...
The wine Les Baronnies is a Red wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Château de Paraza. This 2016 vintage comes from the Minervois appellation. It is sold on TWIL at €9.30 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 18°. Its producer, Château de Paraza, produces 19 wine(s) available for purchase.
"Le vin présente autant de délicates attentions avec ses senteurs de framboise et de pruneau. La réception au palais est grandiose, les arômes fruités tournoyent avec grâce en un ballet incessant autour des tanins épicés parfaitement éduqués."
Tasting notes
Appearance
Robe rubis brillante.
Aroma
Nez joliment complexe, parfumé aux épices type muscade, clou de girofle, poivre.
Wine Fruity | Spicy
Taste
L'attaque est franche, puis la bouche est ronde et souple avec des parfums de cerise noire et de mûres sauvages. Les tanins fondus soutiennent l'ensemble, harmonieux sur une belle fraicheur en finale.
Wine Chaleureux | Fruité | Rond | Souple
Product details
Keeps
8 years
Peak
-
Service
18°C
Grape varieties Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Épandage fluviatile datant du pliocène.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Food and wine pairings
Starters
Anchoïade, tielles sétoises
Meat
Veau Marengo, boeuf Strogonoff, moussaka, tomates farcies
Vegetables
Caponata sicilienne, légumes grillés à la plancha
Cheeses
Fromages à pâtes molles
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Château de Paraza
Château de Paraza is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 1 wines available to purchase, including the wine Les Baronnies 2016.
Appellation
Minervois
The appellation Minervois is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Château de Paraza and its 1 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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