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The wine Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain is a White wine produced in the Bourgogne region in France, by Dominique Lafon. This 2016 vintage comes from the Puligny-Montrachet appellation. It is sold on TWIL at €127.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 12°. Its producer, Dominique Lafon, produces 81 wine(s) available for purchase.
Appearance
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
Aroma
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.
Wine Fruity | Mineral | Smooth
Taste
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Wine Elégant
Keeps
10 years
Peak
2023
Service
12°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir -
Culture type
Organic
Alcohol
13%
Content
75cl
Decanting
30 min.
Starters
Apéritif.
Meat
Volaille de Bresses.
Fish and seafood
Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.
Vegetables
Risotto au poireaux.
Cheeses
Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.
Desserts
Pomme au four.
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Dominique Lafon
Dominique Lafon is a domain from the region Bourgogne in France, that produces 9 wines available to purchase, including the wine Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain 2016.