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The wine Saignée • Extra Brut is a Rose wine produced in the Champagne region in France, by Champagne La Villesenière. This 2014 vintage comes from the Champagne AOC appellation. It is sold on TWIL at €46.67 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 10°. Its producer, Champagne La Villesenière, produces 12 wine(s) available for purchase.
Le fruit est explosif avec des notes de fruits noirs et rouges. En bouche, la bulle particulièrement fine porte un vin ample, vineux, très savoureux. Un vrai rosé de Champagne à ouvrir en hiver avec un pigeon.
Appearance
Robe rose soutenue, fines bulles tranquilles.
Aroma
Arômes de fraise, rose et violette.
Wine Fruity | Gourmand | Spicy | Vineux
Taste
Bouche gourmande et consistante, attaque souple. Cachemire et velours sont au rendez-vous.
Wine Aromatique | Charnu | Elégant | Long
Keeps
10 years
Peak
2022
Service
10°C
Grape varieties Chardonnay, Pinot noir
Terroir Calcaire, parcelle du village de Boursault nichées sur les pentes.
Culture type
High Environmental Value Certification - HVE
Alcohol
-
Content
75cl
Decanting
-
Starters
Noble charcuteries.
Meat
Pigeon.
Cheeses
Mimolette vieille, comté , gouda vieux.
Desserts
Mousse de fruits rouges, dessert noir chocolat 70%.
16 / 20 Gault & Millau
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Champagne La Villesenière
Champagne La Villesenière is a domain from the region Champagne in France, that produces 0 wines available to purchase, including the wine Saignée • Extra Brut 2014.