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Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2018
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Coup de cœur
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Plaisir
Stock out
In a few words ...
The wine Etincelle is a Rose wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by DOMAINE DE LA CLAPIERE. This 2018 vintage comes from the Vin de Pays d'Oc appellation. It is sold on TWIL at €8.00 per bottle of 75cl, from the minimum of 6 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 9°. Its producer, DOMAINE DE LA CLAPIERE, produces 42 wine(s) available for purchase.
Un rosé qui sublime son terroir ! Laisser vous tenter !
Tasting notes
Appearance
Belle robe pâle, lumineuse, aux nuances fuchsia.
Aroma
Beaucoup d'éclat et de complexité au nez. On découvre une corbeille de fruits frais plutôt atypiques pour un rosé (ananas, pamplemousse, framboise, pêche blanche...), pierre à fusil, poivre blanc.
Wine Fruity | Gourmand | Mineral
Taste
L'attaque en bouche onctueuse, flatte le palais. L'équilibre est subtil, entre ampleur et tension. Le registre minéral déjà évoqué se retrouve en finale et confère une grande longueur à l'ensemble.
Wine Aromatique | Long | Minéral
Product details
Keeps
3 years
Peak
2019
Service
9°C
Grape varieties Cabernet-sauvignon, Syrah
Terroir Terrasses alluviales anciennes, cohabitation de zones graveleuses et de roches.
Culture type
Reasoned agriculture
Alcohol
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Content
75cl
Decanting
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Food and wine pairings
Starters
Apéritif.
Meat
Grillades.
Fish and seafood
Carpaccio de St Jacques, des filets de rouget en gelée
Vegetables
Salades composées.
Desserts
Dessert aux fruits rouges, tarte aux figues fraîches.
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DOMAINE DE LA CLAPIERE
DOMAINE DE LA CLAPIERE is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 7 wines available to purchase, including the wine Etincelle 2018.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
The appellation Vin de Pays d'Oc is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include DOMAINE DE LA CLAPIERE and its 7 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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