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Domaine de la Métairie D’Alon - Sélection Parcellaire "le Palajo" - Chardonnay Abbotts & Delaunay White wine ● Limoux
2019 75cl
90
DEC
DEC
Photo for illustration purposes only. Vintage sold: 2019
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Bio
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Classique
Stock out
In a few words ...
The wine Domaine de la Métairie d’Alon - Sélection Parcellaire "Le Palajo" - Chardonnay is a White wine produced in the Languedoc-Roussillon region in France, by Abbotts & Delaunay. This 2019 vintage comes from the Limoux appellation. It is sold on TWIL at €36.20 per bottle of 75cl, from the minimum of 1 bottle(s). Its ideal tasting temperature is 9°. Its producer, Abbotts & Delaunay, produces 86 wine(s) available for purchase.
Tasting notes
Appearance
Couleur jaune pâle.
Aroma
Nez très expressif, élégant et aromatique avec des notes subtiles de farine de froment, de pâtisserie fine et légère, de crème, suivies de délicates senteurs florales évoluant vers le jasmin et la fleur d’oranger. Une touche de zest de citron, quelques no
Wine Fruity | Gourmand
Taste
En bouche, le vin est droit et soyeux en même temps, extrêmement délicat, d’une grande longueur avec une jolie vivacité rafraîchissante.
Wine Long | Rond | Vif
Product details
Keeps
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Peak
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Service
9°C
Grape varieties Chardonnay
Terroir Ce vin porte le nom de la parcelle «Le Palajo», un terroir apte à produire un Chardonnay de grande qualité. C’est la parcelle la plus en altitude du domaine. Elle est située à 280m, sur un plateau qui surplombe toutes les autres vignes.
Culture type
Organic
Alcohol
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Content
75cl
Decanting
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Food and wine pairings
Starters
Terrine de foie gras
Meat
Viandes blanches à la crème
Fish and seafood
Poissons crémés, crustacés (cannellonis de crabe ou d’écrevisses)
Guides reviews
90 / 100 Decanter
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Abbotts & Delaunay
Abbotts & Delaunay is a domain from the region Languedoc-Roussillon in France, that produces 12 wines available to purchase, including the wine Domaine de la Métairie d’Alon - Sélection Parcellaire "Le Palajo" - Chardonnay 2019.
Appellation
Limoux
The appellation Limoux is part of the region of Languedoc-Roussillon from France which include Abbotts & Delaunay and its 12 cuvées. Spread over 42,800 ha, this region is 2.4 million hectolitres per year.
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